RACCOLTA
I terreni di coltivazione dei prodotti del Gruppo Degl'Innocenti dipendono dalla varietà ortofrutticola interessata. Tutti i terreni di produzione e coltivazione vedono rispettate le norme di adattabilità, sicurezza e qualità che li riguardano. Lo stesso vale per la raccolta, che segue il periodo di nascita e maturazione del prodotto, ed è eseguita sempre seguendo il ciclo naturale, nel rispetto dei tempi e dei modi necessari.

QUALITA'
La qualità è sempre un input al miglioramento, che negli anni ha coinvolto il Gruppo Degl'Innocenti, per un totale rispetto della natura e del consumatore, che si affida a questa grande famiglia nel consumo quotidiano dei preziosi elementi della terra.
Qualità è sinonimo di sicurezza, di rispetto, di garanzia. Tutti i prodotti del Gruppo devono infatti rientrare all'interno dei parametri di produzione dell'azienda, dal rispetto dei tempi di raccolta al confezionamento, per salvaguardare le caratteristiche, la freschezza e la nutrizionalità del prodotto. Tutti i produttori sul luogo assicurano il totale rispetto delle norme di produzione.

CONTROLLI
Il controllo è lo strumento di base per la certificazione di qualità e rispetto delle norme per i consumatori. Il controllo parte dal momento della lavorazione della terra e raccolta fino al confezionamento.
Ogni step è fondamentale per ottenere una produzione ottimale, in grado di soddisfare i diversi mercati in cui il Gruppo è attivo. Dall'aspetto del frutto e dalle analisi chimico-fisiche fino al periodo di raccolta, sono parte del processo di controllo che il Gruppo attua. L'ultimo step del ciclo è il confezionamento che deve seguire norme adatte per garantire l'integrità, la freschezza e il mantenimento della qualità dei prodotti, cosí da arrivare al consumatore o distributore come appena raccolto. Per questo sono fondamentali il confezionamento sul luogo e l'ampia e veloce rete di distribuzione attiva lungo tutta la penisola.

Qual'è l'atteggiamento del Gruppo Degl'Innocenti verso la natura?
Il lavoro di tre generazioni di questa famiglia si è sempre incentrato sull'importanza della natura, che ogni giorno dà i suoi frutti, base della vita dell'uomo. La natura rappresenta la madre di ogni frutta ed ortaggio che produce Degl'Innocenti insieme ai propri partners, ed è qui che risiede il legame intrinseco tra uomo e terra. La terra regala i suoi frutti e Degl'Innocenti restituisce rispetto e amore con la sua cura. Per questo motivo tutte le produzioni della famiglia avvengono nel rispetto dei tempi e dei cicli della natura, creando una simbiosi unica con la propria terra.
Ogni frutto e ortaggio nasce nei terreni più adatti, illuminato dalla luce e alimentato dall'acqua necessaria per crescere e maturare al meglio, in attesa del periodo di raccolta previsto.
Con questo atteggiamento il Gruppo Degl'Innocenti garantisce al consumatore un ortofruttaggio nato dalla passione per il mestiere, che conserva in sè tutti i valori nutrizionali che lo caratterizzano e presente nei banchi dei mercati conservando una piena freschezza.

Qual'è l'attenzione posta verso il proprio lavoro?

L'attenzione e la cura che il Gruppo Degl'Innocenti ripone verso il proprio lavoro è frutto di 3 generazioni di conoscenza ed esperienza nel settore. Nata più di 60 anni fa questa attività ha sviluppato una grande capacità nel riconoscere quelli che sono i tempi migliori per una raccolta ottimale, ponendo attenzione alle nuove tecnologie che possano migliorare i tempi per ottimizzare il lavoro e ottenere un vantaggio per i consumatori.